Μια βρύση στην υπαίθρια κουζίνα τη συνδέετε με τρεις τρόπους: με ταχυσύνδεσμο στο λάστιχο του κήπου, με σταθερή διακλάδωση από την παροχή νερού ή με δεξαμενή νερού, όταν η πλησιέστερη παροχή είναι πολύ μακριά. Για τους περισσότερους κήπους η λύση με το λάστιχο είναι η λογική επιλογή. Γλιτώνετε σκάψιμο και υδραυλικό, και τελειώνετε σε 20 έως 30 λεπτά. Εδώ θα βρείτε τις οδηγίες βήμα προς βήμα, τα υλικά και δύο πράγματα που όσοι το κάνουν μόνοι τους συχνά ξεχνούν: τον παγετό και τη λεγιονέλλα.
Τρεις τρόποι να φέρετε νερό στην υπαίθρια κουζίνα
Νερό στην υπαίθρια κουζίνα φέρνετε μέσω του λάστιχου του κήπου, μέσω σταθερής σωλήνωσης ή με δεξαμενή. Το λάστιχο με ταχυσύνδεσμο είναι ο πιο γρήγορος δρόμος: ένα τυπικό λάστιχο μισής ίντσας (13 χιλιοστά) κουμπώνει με σύνδεσμο Gardena απευθείας στην υποδοχή της βρύσης. Αν μετακινήσετε την κουζίνα, η σύνδεση απλώς πηγαίνει μαζί της.
Μια σταθερή διακλάδωση από την παροχή νερού είναι η πιο άνετη λύση. Δίνει σταθερή πίεση και κάνει δυνατό το ζεστό νερό, αλλά προστίθενται εκσκαφή και συνήθως ένας υδραυλικός.
Η τρίτη δυνατότητα είναι μια δεξαμενή νερού: ένα δοχείο ή βαρέλι με κάνουλα για σημεία μακριά από κάθε σωλήνωση. Για πλύσιμο χεριών και ξέπλυμα λαχανικών αρκεί, όμως το γέμισμα το κάνετε μόνοι σας, και μακροπρόθεσμα παραμένει πρόχειρη λύση. Παραδίδουμε τις κουζίνες μας στάνταρ με νεροχύτη και μαύρη βρύση, έτοιμες για τις δύο πρώτες επιλογές.
Τι χρειάζεστε
Για να συνδέσετε τη βρύση της υπαίθριας κουζίνας στο λάστιχο του κήπου χρειάζεστε εκπληκτικά λίγα: έναν νεροχύτη με βρύση (στις κουζίνες μας η αποχέτευση περιλαμβάνεται στάνταρ), ένα λάστιχο κήπου, έναν ταχυσύνδεσμο Gardena για την υποδοχή της βρύσης και ίσως λίγη ταινία τεφλόν για το σπείρωμα. Αν συνδέεστε στη σταθερή παροχή νερού, προστίθενται ρακόρ σύσφιξης για τις συνδέσεις ζεστού και κρύου νερού 3/8 ίντσας, συν μια διάταξη ασφαλείας κατά DIN EN 1717, για παράδειγμα μια βαλβίδα αντεπιστροφής. Αυτή φροντίζει ώστε το στάσιμο νερό της υπαίθριας κουζίνας σας να μένει στον κήπο και το δίκτυο πόσιμου νερού να μένει καθαρό. Μικρό εξάρτημα, μεγάλη διαφορά.
Το ίδιο ισχύει παρεμπιπτόντως και για την εξωτερική βρύση στην οποία κρέμεται το λάστιχο: κατά DIN EN 1717 κι εκεί χρειάζεται διάταξη ασφαλείας. Για την αποχέτευση, σε πολλούς κήπους αρκεί ένας κουβάς κάτω από το σιφόνι. Πιο καθαρή λύση είναι ένας σωλήνας αποχέτευσης προς ένα φρεάτιο ή μια στρώση χαλικιού.
Έτσι συνδέετε τη βρύση σε πέντε βήματα
Η σύνδεση της βρύσης της υπαίθριας κουζίνας στο λάστιχο του κήπου γίνεται σε πέντε βήματα. Ορίζετε τη θέση, τοποθετείτε βρύση και νεροχύτη, συνδέετε το λάστιχο, ελέγχετε για διαρροές και, αν χρειάζεται, συνδέετε ζεστό νερό. Βήμα προς βήμα μοιάζει έτσι:
-
Ορίστε τη θέση. Ελέγξτε αν υπάρχει εξωτερική βρύση σε απόσταση που φτάνει το λάστιχο και πού μπορεί να καταλήξει το απόνερο. Το νερό πρέπει να έρχεται από κάπου και να φεύγει κάπου.
-
Τοποθετήστε βρύση και νεροχύτη. Σε μια πλήρη υπαίθρια κουζίνα αυτό έχει ήδη γίνει. Με ξεχωριστά κομμάτια, βιδώνετε τη βρύση σφιχτά με ταινία τεφλόν στο σπείρωμα.
-
Συνδέστε το λάστιχο. Κουμπώστε τον σύνδεσμο Gardena στην υποδοχή της βρύσης και συνδέστε το λάστιχο του κήπου. Συνήθως αρκεί σφίξιμο με το χέρι.
-
Ελέγξτε πίεση και στεγανότητα. Ανοίξτε τη βρύση, αφήστε το νερό να τρέξει ένα λεπτό και ψηλαφίστε όλες τις συνδέσεις. Μια σταγόνα τώρα είναι μια λακκούβα αργότερα.
-
Και ζεστό νερό; Συνδέστε έναν θερμοσίφωνα κάτω από τον πάγκο στην υποδοχή ζεστού νερού 3/8 ίντσας. Στο κρύο νερό για το πλύσιμο των πιάτων δεν συνηθίζει κανείς ποτέ.
Υπολογίστε 20 έως 30 λεπτά για τη λύση με το λάστιχο. Η σταθερή σύνδεση θέλει μισή μέρα, μαζί με το σκάψιμο.
Λεγιονέλλα στο λάστιχο του κήπου: το υποτιμημένο θέμα
Η λεγιονέλλα είναι ο υποτιμημένος κίνδυνος μιας βρύσης υπαίθριας κουζίνας συνδεδεμένης στο λάστιχο. Ο DVGW αναφέρει τους 25 έως 45 °C ως το εύρος θερμοκρασίας στο οποίο η λεγιονέλλα πολλαπλασιάζεται ιδιαίτερα γρήγορα, και ένα σκουροπράσινο λάστιχο στον καλοκαιρινό ήλιο βρίσκεται ακριβώς σε αυτή τη ζώνη.
Η γερμανική Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Περιβάλλοντος (Umweltbundesamt) συνιστά να αφήνετε να τρέξει το πόσιμο νερό που έμεινε στη σωλήνωση τέσσερις ώρες ή περισσότερο, μέχρι να βγαίνει από τη βρύση αισθητά πιο δροσερό. Η Hamburg Wasser το λέει έτσι: αφήστε το να τρέχει μέχρι να βγαίνει σταθερά κρύο. Ο DVGW κατατάσσει ρητά τις παροχές νερού του κήπου στα σημεία λήψης που πρέπει να χρησιμοποιείτε τακτικά, ώστε το νερό εκεί να μη μένει ποτέ πολύ στάσιμο.
Κάντε λοιπόν το ίδιο και με τη βρύση της υπαίθριας κουζίνας σας μετά τις διακοπές ή μερικές ήσυχες εβδομάδες: ανοίξτε την εξωτερική βρύση, αφήστε το νερό να τρέξει μέχρι να βγαίνει κρύο, και μόνο τότε πλύνετε. Νερό που έμεινε για ώρα στο λάστιχο το ανανεώνετε πλήρως, σύμφωνα με τη σύσταση της VDI, το αργότερο κάθε 72 ώρες. Και το νερό από το λάστιχο το χρησιμοποιείτε για ξέπλυμα και πλύσιμο. Το πόσιμο νερό το παίρνετε από την κουζίνα μέσα στο σπίτι.
Έτσι περνά η βρύση σας τον χειμώνα
Προετοιμάζετε τη βρύση της υπαίθριας κουζίνας για τον χειμώνα αποσυνδέοντας το λάστιχο, αδειάζοντας τη βρύση και αφήνοντάς την στη συνέχεια ανοιχτή. Νερό που μένει στη βρύση ή στη σωλήνωση διαστέλλεται όταν παγώνει και σπάει συνδέσμους και σώμα βρύσης. Αν έχετε θερμοσίφωνα κάτω από τον πάγκο, αδειάστε κι αυτόν. Το ίδιο ισχύει και για την εξωτερική βρύση του σπιτιού: κλείστε τον διακόπτη μέσα, ανοίξτε τη βρύση έξω, βγάλτε το νερό που απέμεινε.
Όποιος το ξεχνά κάθε χρόνο, τοποθετεί μια αντιπαγετική εξωτερική βρύση. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή Kemper, αδειάζει μόνη της μετά από κάθε κλείσιμο και λειτουργεί όλο τον χρόνο. Η αποσύνδεση σας παίρνει λιγότερο από πέντε λεπτά, είναι απλώς μέρος της φροντίδας της υπαίθριας κουζίνας σας και σας γλιτώνει από μια καινούργια βρύση τον Μάρτιο. Οι κουζίνες μας ξεχειμωνιάζουν κανονικά έξω, μόνο το νερό πρέπει να βγει.
Την προτιμάτε να έρχεται πλήρως συνδεδεμένη;
Όποιος θέλει να ξεκινήσει αμέσως, επιλέγει μια υπαίθρια κουζίνα κατά παραγγελία με νεροχύτη, βρύση και αποχέτευση ήδη τοποθετημένα. Στη Varetti τις κατασκευάζουμε στο δικό μας εργαστήριο στο Almelo, λίγο μετά τα σύνορα στο ύψος του Enschede, και τις παραδίδουμε πλήρως συναρμολογημένες. Στο σπίτι απλώς κουμπώνετε το λάστιχο του κήπου.
Υπολογίστε από πριν πόσο κοστίζει μια υπαίθρια κουζίνα. Αν επιλέξετε μια υπαίθρια κουζίνα με ψυγείο και νεροχύτη, με ψυγείο 70 λίτρων, έχετε νερό και κρύα ποτά σε ένα σημείο. Η βρύση κάνει εδώ αθόρυβα τη διαφορά: ανάμεσα σε μια ψησταριά με πάγκο και μια πραγματική κουζίνα.
Συχνές ερωτήσεις
Πώς συνδέετε τη βρύση μιας υπαίθριας κουζίνας στο λάστιχο του κήπου;
Τη βρύση μιας υπαίθριας κουζίνας τη συνδέετε στο λάστιχο του κήπου με ταχυσύνδεσμο Gardena. Βιδώστε τον σύνδεσμο στην υποδοχή της βρύσης, κουμπώστε το λάστιχο και ανοίξτε την εξωτερική βρύση. Χρησιμοποιήστε ένα τυπικό λάστιχο κήπου μισής ίντσας (13 χιλιοστά) και ελέγξτε τις συνδέσεις για στεγανότητα αφήνοντας το νερό να τρέξει ένα λεπτό. Σπάνια διαρκεί περισσότερο από 20 έως 30 λεπτά.
Μπορείτε να έχετε ζεστό νερό σε μια υπαίθρια κουζίνα;
Ζεστό νερό σε μια υπαίθρια κουζίνα έχετε με έναν θερμοσίφωνα κάτω από τον πάγκο, συνδεδεμένο στην υποδοχή ζεστού νερού της βρύσης. Οι βρύσες στις υπαίθριες κουζίνες μας έχουν συνδέσεις ζεστού και κρύου νερού 3/8 ίντσας, οπότε ο θερμοσίφωνας συνδέεται απευθείας εκεί. Χρειάζεστε μια πρίζα στην κουζίνα. Για το πλύσιμο μετά το ψήσιμο είναι μια εκπληκτικά ευχάριστη αναβάθμιση.
Λειτουργεί μια δεξαμενή νερού με κάνουλα για υπαίθρια κουζίνα;
Μια δεξαμενή νερού με κάνουλα λειτουργεί καλά για υπαίθρια κουζίνα μακριά από την παροχή νερού, για παράδειγμα μια φορητή υπαίθρια κουζίνα. Γεμίζετε ένα δοχείο ή βαρέλι, το τοποθετείτε ψηλότερα από τη βρύση ή χρησιμοποιείτε μια μικρή αντλία, και έχετε νερό για χέρια και λαχανικά. Αλλάζετε το νερό καθημερινά: το στάσιμο νερό στον ήλιο είναι πρόσφορο έδαφος για βακτήρια όπως η λεγιονέλλα.
Πώς προστατεύετε τη βρύση της υπαίθριας κουζίνας από τον παγετό;
Τη βρύση της υπαίθριας κουζίνας την προστατεύετε από τον παγετό αποσυνδέοντας το λάστιχο του κήπου πριν από τον πρώτο νυχτερινό παγετό, αδειάζοντας τη βρύση και τυχόν θερμοσίφωνα και αφήνοντας τη βρύση ανοιχτή. Το νερό που μένει διαστέλλεται όταν παγώνει και σπάει το σώμα της βρύσης ή τους συνδέσμους. Η δουλειά παίρνει λιγότερο από πέντε λεπτά, και η βρύση σας κρατά χρόνια περισσότερο.
Πώς λύνετε την αποχέτευση μιας υπαίθριας κουζίνας;
Την αποχέτευση μιας υπαίθριας κουζίνας τη λύνετε στην απλούστερη περίπτωση με έναν κουβά κάτω από το σιφόνι. Πιο καθαρή λύση είναι ένας σωλήνας αποχέτευσης που οδηγεί το νερό σε ένα φρεάτιο ή σε μια στρώση χαλικιού. Στους νεροχύτες της Varetti η αποχέτευση περιλαμβάνεται στάνταρ, οπότε ορίζετε μόνο πού θα καταλήγει το νερό. Το λίπος το μαζεύετε χωριστά και το πετάτε στα σύμμεικτα απορρίμματα.
Πώς περνάτε σταθερή σωλήνωση νερού ως την υπαίθρια κουζίνα;
Μια σταθερή σωλήνωση νερού ως την υπαίθρια κουζίνα την περνάτε ως διακλάδωση από την εγκατάσταση του σπιτιού, με διάταξη ασφαλείας κατά DIN EN 1717 και βαλβίδα εκκένωσης, ώστε να μπορείτε να αδειάζετε τη σωλήνωση πριν από τον χειμώνα. Περάστε τη σωλήνωση κάτω από το βάθος παγετού ή αδειάζετέ την κάθε φθινόπωρο. Εδώ αξίζει ένας υδραυλικός: μια διαρροή σε θαμμένη σωλήνωση αλλιώς την ανακαλύπτετε μόνο με τον λογαριασμό του νερού.
